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巧手做青团,品味舌尖上的清明
【发布时间:2019-04-04】 【作者:/来源:】【关闭窗口】

 清明至,野艾香,清果嫩。每逢清明节,包青团、吃青团便是莆仙文化的一项传统风俗。4月4日上午,为更好地了解传统文化,缅怀先烈,学校团委携手市博物馆,组织我校七年级40名优秀少先队员们前往莆田市博物馆参加“巧手做青团,品味舌尖上的清明”主题活动。

      此次清明节主题活动共包括两个环节。第一环节是参观市博物馆历史厅中的闽中洪流事迹。在市博物馆工作人员的耐心引领和讲解中,学生们了解了一些莆田人民在抗战和革命时期英勇抗争的故事,深深地为之感动,也为自己是一名莆仙后代而自豪,并坚定要以革命先烈为榜样,认真学习,勤于实践,争做时代优秀少先队员。

第二环节是了解清明节文化习俗,学习制作莆仙特色“青团”。“面团揉捏成碗状,再把豆沙加在里面,捏住封口,揉搓均匀。”在糕点师的用心指导下,少先队员们学得有模有样。在旁的老师们也加入到包青团的队列,不一会儿一个个碧绿的青团就完成了,尽管有些形状各异,有些馅料都“跑”到外面了,但是自己亲手制作的总是很有意义。

     学做青团活动,不仅传承了传统美食的制作技艺,更让学生们了解中华民族传统,传承了民族文化,真正实现“在活动中学习,在活动中成长”的教育!

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师生集体合影


少先队员们排队签到


工作人员讲解闽中洪流事迹


少先队员学习闽中洪流事迹


糕点师介绍青团制作方法


青团制作素材



    巧手做青团


愉快品青团